Tuesday, August 31, 2010

滿足的笑容

仔仔呢排飲完奶,肚仔飽飽之後,會呈現一個好滿足嘅笑容,我自己真係覺得佢嗰個表現好cute,好攪笑,不過可惜我好難拍到嗰個moment.以下嗰個都算拍到個笑容,不過平時佢係當我一"令"支奶出嚟,佢就係咁樣笑!

Monday, August 30, 2010

Food Lover

呀仔一向食嘢都ok, 好鍾意食嘢,最近胃口仲好好,食完5oz奶,仲可以食多1碗粥仔,見佢食得咁開心,咁我就再比多d心機整多d唔同嘅粥仔la!

TV Lover

呀仔的確遺傳咗我哋嘅"睇电視"基因,佢真係會睇住笑,睇到眼定定,好似真係識睇咁.通常當我要一段時間做自己嘢,如煮飯,我就會開d baby DVD比佢睇,咁佢就肯唔嘈而且乖乖坐响到,我就可以專心做我d嘢嘞!

Monday, August 23, 2010

樂樂與狗狗

原來樂樂B一d都唔驚狗狗,琴日响朋友屋企仲主動摸狗狗,只可惜我冇影低.後來狗狗"lam lam"呀仔雙腳仔,仔仔仲笑到gik gik聲,好可愛!

Sunday, August 22, 2010

釋放後的開心party

每次領詩前夕都囉囉攣,心情有點緊張,所以都冇乜心情去約人去街街,今日終於完成呢個事奉,心情份外輕鬆,有種好似考完試個種釋放嘅感覺,所以今晚响好友家的housewarming party也玩得特別盡興! 今晚真正體會什麽叫空中花園,好友及其丈夫精湛廚藝(雖然是BBQ dinner,但他們用了非一般醃法,所以特別yummy!),給我們在靚靚環境下預備了美味的食物,再加上4個(加1隻)可愛大小babies,就是這樣我們過了開心的一晚.真的好多謝好友的款待唷!
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樂樂都幾嗲吓嫁

樂樂基金


baba每晚都會將嗰日用淨嘅散銀放响個兜兜到,有一日baba突然同我講叫我唔好陏呢d錢,因為呢d將會係樂樂嘅基金,咁我以為係教育基金啦,原來唔係,係玩具基金至真! 激死!

Baby Food Recipes

Thank Helen from HK sharing this with me!

蘋果茸 (適合4-8個月嬰兒)
1.先將蘋洗淨去芯,待用。
2.把蘋果放入沸水煲至軟身。
3.用刀起肉。
4. 用木棍(烹飪專用研磨碗和木棍)壓爛至茸狀即可。

紅蘿蔔茸(適合4-8個月嬰兒)
1.將紅蘿蔔去皮洗淨,然後切粒。
2.再將已切粒的紅蘿蔔煲至完全腍身,約廿至三十分鐘。
3.然後用木棍壓爛即可。食用時放入米糊或粥仔內。

蕃茄茸 (適合4-8個月嬰兒)
1.先將蕃茄洗淨,再用刀輕切一個「十」字。
2.用叉插在蕃茄頂部,放在沸水裏直至外皮褪去。約5 分鐘即可。
3.用手把蕃茄皮剝去,然後切開蕃茄,挖出籽。
4.最後,放入攪拌機攪成茸狀即可,或用木棍將蕃茄壓茸。

粟米茸 (適合4-8個月嬰兒)
1.先將粟米切成段,放入沸水煮45分鐘左右,直至粟米完全腍身。
2.取出粟米粒,然後放入攪拌機攪成茸狀,才可令質感細滑。

菜茸 (適合4-8個月嬰兒)
1.先將蔬菜洗淨,只要菜葉部分做茸。菜莖對於嬰兒來說太硬了,不適合他們食用。
2.在沸水裏先放少許鹽,將菜葉放在沸水煮至軟身,然後撈起放入冷水浸一會,這樣可去除蔬菜本身的澀味。
3.再用刀將菜葉切碎。假如嬰兒是初吃菜茸,可把已切碎的菜葉放入攪拌機打爛,或用木棍壓碎,令菜葉的纖維更幼細,讓嬰兒易於吞嚥。

牛奶蕃薯茸 (適合4-8個月嬰兒)
1.將蕃薯洗淨,連皮一起煲,約20至30分鐘。
2.可將筷子插入蕃薯,看看是否腍身,然後去皮。
3. 用木棍把蕃薯壓成茸。
4.最後加入一些奶 (配方奶粉或母乳均可) 拌勻,令蕃薯的口感更幼細。

蛋黃粥 (適合4-8個月嬰兒)
蛋黃1/2個,米2湯匙或爛飯半碗
1.將雞蛋煲熟,去蛋白部分,只要半個蛋黃用來煲粥。
2.煲粥前先將兩湯匙米(約半杯米)用熱水浸一小時左右,再注入七至八碗清水入煲內煲粥;或以成人吃的飯半碗,注入兩碗滾水煲粥也可。
3.煲至粥差不多滾起時,可攪拌幾下,令粥不易黏底。
4.當粥滾至出現一個泡時,再加入蛋黃拌勻。此時可加些水令粥變稀,每次1湯匙直至合適為止。

香蕉米糊仔 (適合4-8個月嬰兒)
香蕉1隻,米糊1茶匙
1. 依照不同品牌米糊的介紹,以水或奶開成糊仔,每次以半茶匙餵食。
2.將香蕉用木棍壓爛成茸,混入米糊中,以增加糊仔的口感和味道。

百合蜜棗粥 (適合4-8個月嬰兒)
新鮮百合1個或龍牙百合3兩,蜜棗3粒
1.先將新鮮百合洗淨,切去頭段,掰開一片片,備用(龍牙百合則需於前一晚浸透待用)。
2.煲粥前半小時,先將兩湯匙米用熱水浸,然後加七至八碗清水及其他材料煲成粥。或以成人吃的飯半碗,注入兩碗滾水煲粥也可。
3.記住要冷水落米煲粥,同時間一起落百合及蜜棗同煲。

山斑魚淮山茨實湯 (適合4-8個月嬰兒)
山斑魚5兩,茨實1兩,淮山1兩,果皮1塊,南北杏適量
1.先將茨實、淮山浸透。果皮浸軟刮去果瓤,清洗乾淨,待用。
2.將山斑魚用熱水燙,再用刀刮去潺,然後燒紅油鑊放入薑片,放入山斑魚略煎。
3. 注清水入鑊,滾五至十分鐘,然後將水連魚倒入湯煲內,這能令湯呈奶白色,味道更鮮甜。
4.將所有材料放入煲內,注入清水,煲滾後轉慢火煲1 1/2至2小時即可。

蘋果南北杏豬展湯 (適合4-8個月嬰兒)
蘋果3個,南北杏適量,豬展12兩,陳皮1小塊
1.先將豬展、南北杏洗乾淨,豬展拖水、瀝乾,待用。
2.蘋果洗乾淨去芯待用。陳皮浸軟去瓤。
3. 先將陳皮跟適量的清水一同煲,待水滾後,把所有材料放入湯煲內,煲10至15分鐘左右,然後改用慢火煲兩小時即成。

蕃茄薯仔紅衫魚湯 (適合4-8個月嬰兒)
蕃茄3個,薯仔2個(想湯稠些,可多加1 至2個薯仔),紅衫魚1條
1. 先將紅衫魚去鱗,割肚洗淨;燒紅油鑊放入薑片,放入紅衫魚略煎。
2.注清水入鑊,略滾5至10分鐘,然後將水連魚倒入湯煲內。
3.蕃茄,薯仔洗淨切好,注入適量清水入湯煲內(水以蓋過材料為原則),再將所有材料一起放入湯煲內,煲滾後,改用慢火煲個半小時左右即可。

菠菜牛肉湯 (適合4-8個月嬰兒)
牛肉5兩,菠菜1/2斤,薑1小片
1.牛肉洗淨切片、菠菜洗淨切段待用。
2.先將3湯碗水連牛肉和薑煲滾,水滾後,再將菠菜放入。
3.再煲1/2小時左右即可。

木瓜魚尾湯 (適合4-8個月嬰兒)
木瓜1斤,鯇魚尾1條,薑3片,蜜棗3粒
1.木瓜切件去籽,連蜜棗放入湯煲內煲滾。
2.將鯇魚尾、薑片放入鑊略煎。
3.再注清水入鑊,把鯇魚尾略滾5至10分鐘,然後將碗水連魚倒入湯煲內。
4. 把所有材料放入煲內後,注入適量清水入,以文火煲2小時即可。

南瓜湯 (適合4-8個月嬰兒)
南瓜 1/2斤,紅蘿蔔1個,薯仔1個,蕃茄1個
1.先將南瓜、紅蘿蔔、薯仔及蕃茄洗淨,去皮並切粗粒。
2.將所有材料,放入清水煮沸後用文火煮廿分鐘,直至材料腍身。
3.然後,用攪拌機將湯料攪爛,再注入1 1/2清水,倒回湯煲中煲滾即可飲用。
4. 想口感更幼滑,可加入1/2碗牛奶(配方奶粉或母乳),轉用文火煲約5分鐘即可飲用。

紅蘿蔔粟米水 (適合4-8個月嬰兒)
中型紅蘿蔔1條,粟米1條,蜜棗2粒
1.先將紅蘿蔔去皮切段,粟米切件,連蜜棗一起洗淨。
2.將所有材料加入適量清水煲滾,約1小時左右即可飲用。

粟米馬蹄紅蘿蔔竹蔗水 (適合4-8個月嬰兒)
粟米1條,中型紅蘿蔔1條,竹蔗1紮,馬蹄6個左右,茅根及粟米鬚若干
1. 先將馬蹄、紅蘿蔔去皮切件、粟米切件、然後所有材料洗淨。
2.將所有材料加入適量清水煲滾,約1小時左右即可飲用。

啤梨蘋果水 (適合4-8個月嬰兒)
蘋果3個,啤梨2個,蜜棗2粒
1.先將啤利、蘋果洗淨去芯(不用去皮),待用。
2.注入適量清水,放入所有材料,水滾後,轉用文火煲45分鐘左右即可。

木瓜雪耳南北杏水 (適合4-8個月嬰兒)
中型木瓜1個,雪耳2兩,南北杏若干,蜜棗2粒
1.先將木瓜切件去籽,將雪耳浸透,另把蜜棗、南北杏洗淨待用。
2.注入適量清水(蓋過材料),把材料煲滾,然後轉以文火煲1小時左右,即可飲用。

牛奶燉蛋 (適合4-8個月嬰兒)
雞蛋黃2隻 (1歲後才用全蛋),奶4湯匙 (配方奶粉或母乳)
1. 先將雞蛋黃攪拌,並注入奶再拌勻,倒入小碗內。
2.水滾後,牛奶蛋放入,以文火蒸。
3.想燉蛋口感滑如布丁,可反轉一隻碟,蓋在碗上,再蓋煲蓋,蒸上15分鐘即可成美味燉蛋。

木瓜乳酪 (適合4-8個月嬰兒)
細木瓜1/4個,嬰兒乳酪1杯 (大型超級市場有售)
1.方法非常簡單,只需將木瓜去皮、去籽,用木棍壓爛,待用。
2.食用時把木瓜和乳酪拌勻即可。

豆腐南瓜茸 (適合4-8個月嬰兒)
豆腐1/2磚,南瓜約4兩(約1 碗份量)
1.先將豆腐隔水蒸五分鐘左右。
2.將南瓜切粒,然後放進滾水煲水煲腍。
3.然後把兩種材料放進攪拌機打成茸即成。

芝士薯茸 (適合4-8個月嬰兒)
薯仔1個,嬰兒芝士1粒
1.先將薯仔去皮切粒,待用。
2.水滾後,將薯仔放入煲至腍。另外,也可以隔水蒸薯仔至腍身。
3.用牙籤可以插入薯仔,即代表夠腍。用匙壓成茸狀,再放上芝士粒,讓薯仔的熱力令芝士溶化,即可食用。

香蕉牛油果奶 (適合4-8個月嬰兒)
中型香蕉1隻,牛油果1/2個,奶 適量(配方奶粉或母乳)
1.先把所有材料切成粒,備用。
2.食用時將所有材料放入攪拌機攪成奶昔狀即可。

水蜜桃香蕉奶昔 (適合4-8個月嬰兒)
嬰兒乳酪1杯,香蕉1隻,水蜜桃1/2個
1. 先將水蜜桃洗淨去皮,然後切半。
2.將香蕉、水蜜桃和乳酪一起放進攪拌機攪成奶昔即成

Monday, August 16, 2010

女人最痛-反思

最近在看無綫劇集-女人最痛,當中有一幕令自己覺得好感動,滕麗名在那一幕被男友大罵,說她其實沒有什麽可愛之處,更當眾出言羞辱她,令她不禁想起視她如珠如寶的父母,無論她做錯什麽,如何忽略他們,他們都沒有怨言,仍然是呵護備置.

同樣自己的父母也是這樣視我為他們的寶貝,天上的父神也視我為祂的掌上明珠,想到這些,眼淚就不禁地滴了下來.



掌上明珠 - 讚美之泉
詞:沈亮君 曲:胡本琳

我看見上帝的印記,
我聽見上帝的旨意,
我願意俯服敬拜你,
我願意­歌舞頌揚你,
一切都是你的美意,
從此不再有心無力,
求主賜下流奶­與蜜,
引領我至迦南美地.

(Chorus)
主阿我是你的掌上明珠,
大海裡沉睡的珍珠,
雖然­經過流淚之谷,
在曠野裡得蒙救贖,
主阿我是你的掌上明珠,
大海裡­甦醒的珍珠,
我願用盡我的全部,
誠心所願,單單順服。

營養餐

試咗幾次,今日終於落啱水份,成功用電飯煲煲咗d粥仔,然後落咗牛肉同番薯比仔仔食,佢食得好快,好似好鐘意食咁,令到我好有滿足感添! =)
今次其實係第一次比牛肉呀仔食,雖然我係買最貴嗰款牛肉(因為賣肉嗰個叔叔話呢part嘅牛肉最嫰最"林"),成$6.xx一磅,但因為其實只係要少少,所以埋單都只不過係$1.xx,好彩嗰個叔叔–d都唔介意,仲依然好有禮貌,見佢咁好服務,我就買多咗d其他肉for明晚嘅dinner la!

好識揀人

–直都覺得呀仔比較跟baba,因為每逢見到baba,佢就會飛撲過去,於是有一次我見佢喊得好厲害,就將手中嘅呀仔交比baba,諗住咁樣佢會停止佢嘅喊叫,結果佢竟然唔要,反而要飛撲番去我嗰到,我哋都覺得好奇怪,於是再諗一諗,原來係食奶時間.哈哈,原來人仔細細,就已經知道去邊個到揾嘢食,去邊個到揾嘢玩,真係唔可以睇小d小baby!

Thursday, August 12, 2010

唔洗驚驚,天父响到

仔仔呢個月需要好多安全感,每逢我哋離開佢嘅視線範圍,佢就大喊,好似好驚咁.咁我通常就行埋去,拍吓佢,跟住同佢講"唔洗驚驚,mama响到". 但今日當我講呢句說話嘅時候,我想起天父.當我遇到困難,挫折,唔開心嘅時候,其實點解我要驚?天父唔係應許會常與我同在嗎? "唔洗驚驚,天父响到"

"我豈沒有吩咐你麼.你當剛強壯膽.不要懼怕、也不要驚惶、因為你無論往那裡去、耶和華你的神必與你同在。" 約書亞記1:9

Monday, August 09, 2010

我們的玩具

在沈悶的婚宴中(皆因與全圍的其他賓客都不太相熟),結果樂樂豬竟成了我和老公全晚的玩具!對,不是我們陪樂樂玩,而是樂樂陪我們玩,看我們多高興!!

Wednesday, August 04, 2010

Baby Explorer



想帶呀仔去d playgroup好耐,但懶開就懶,最終就係約埋其他朋友仔一齊去,動力就大d嘞!於是今日終於去咗Ironwood Library嘅Baby Explorer. 活動地方唔大(所以只適合pre-walkers),但有好多玩具比babies"explore",最後20分鐘有librarian講故事,我覺得以free drop in嚟講,呢個program算係好好,只可惜仔仔到story time嘅時候開始有d扭計,不過都ok la,叫做比佢見吓人,玩吓d唔同嘅玩具,mama又可以見吓其他mama傾吓計,不過唔知係咪d玩具dirty,番到屋企塊面仔又出咗d rash. 呀仔d皮膚唔知幾時先冇咁sensitive呢.

以下係welcome song嘅片段:

"Preston Preston are you here, yes yes, Preston is here."

Monday, August 02, 2010

Surprise!


感謝姊妹從香港寄來的CD & score book,非常感動! 要多謝的不單單是送上的禮物,而是背後的祝福和關愛.人長大了,好似好難再揾到一d真心真意的"深交"朋友,所以我要好好珍惜身邊的每位好友! 我絕對相信好朋友也是神賜給我們在地上的寶貴禮物.

實在十分期待11月的香港之旅,能再與香港的一班好朋友重敍, really can't wait.....

恩典之路

Arthur & Yvonne揀咗SOP嘅"恩典之路"作佢哋婚禮嘅其中一首詩歌,佢哋嘅wedding亦令自己有很多感觸,抅起了很多回憶. 跟老公結婚已6年了,6年時間話長唔長,話短唔短,但這6年裏面確實經歷了很多高高低低,起起跌跌,我哋番咗香港,跟住結婚,許多適應但適應唔到,跟住番番嚟,又有許多適應要慢慢適應,之後搞生意,生呀仔等等等等,當中不乏主恩,深深感謝神一直的帶領和保守,雖然神並未曾應許天色常籃,但感謝神有衪不離不棄的恩典常與我們同在,活着能夠認識主耶穌,確實是一條恩典之路.

第一次放响好友屋企

剛剛過去的星期六因為要响Arthur叔叔同Yvonne姨姨嘅婚禮幫手,所以唯有第一次將樂樂放响佢嘅契媽媽屋企幾個鐘, 雖然我絕對放心好友會幫我好好睇住呀仔, 但我其實好驚呀仔會因為冇我和baba响身邊而喊到7彩而打搞到人,but to my surprise,契媽媽話佢全程都好乖,係中間想瞓覺就喊咗陣,實在太好嘞!

zzzZZZZ on highchair


早幾日將仔仔放响highchair到睇佢d bb DVD, 我就入咗書房做嘢, 過咗一陣, 我心裹面諗點解呀仔仲未喊要瞓覺嫁呢,再過多陣,我聽到仔仔d好大聲嘅呼吸聲(即係佢嘅鼻塞聲),於是出去睇吓, haha, 原來佢已經响張highchair到瞓着咗,仲瞓到好"lum"添!

健康、快樂已經是很大的恩賜

每當自己聽見和眼見那些不幸天生有殘障、殘疾的孩子,心裹總是十分難過,現已為人母感受就更深,更不禁感恩自己的兒子是個健康寶寶.有時聽見和眼見很多媽媽都不斷的將自己的兒女和別人的比較,心裏真的感到有點不舒服,bb不竟是幾個月大,何必給他/她們這麽大的壓力,何不開開心心陪伴他/她們一同成長,好好珍惜這份precious gift from above.況且baby能夠健康、快樂已經是很大的恩賜,何必太過介懷自己的baby是否夠別人的smart呢?